aktuality

Aktuality

Setkání členů Unie enologů 14. května

Setkání členů Unie enologů 14. května

Pravidelné setkání Unie enologů bylo v úterý 14. května věnováno informacím o spolku Velká vína velkých vinic, z.s.. Na žádost členů představil zakládající člen pan Lubomír Dvořáček a prezident pan Miloš Michlovský činnost a cíle fungování spolku....

zobrazit více

Členové UE hodnotili vína do soutěže SVO

Členové UE hodnotili vína do soutěže SVO

V úterý 16. dubna se ve Valticích sešli členové Unie enologů u příležitosti prvního letošního hodnocení vín do soutěže „Suchá vína online“. Nejvíce bodů z představených 11 vzorků vín získalo víno Grand Pinot Bizé z vinařství Ing. Petr Bíza. Vína, která...

zobrazit více

Pravidelné setkání členů unie 5. března

Pravidelné setkání členů unie 5. března

V úterý 5. března se v Lednici uskutečnilo  pravidelné setkání členů Unie enologů. Jeho hlavním tématem byla tentokrát tolik diskutovaná problematika apelací. Členové unie ochutnali několik vzorků vynikajících „sylvánů“ od německých vinařů...

zobrazit více

Unie enologů České republiky, z.s. byla založena v roce 2014 zakládající pěticí členů doc. Ing. Milošem Michlovským, DrSc., Ing. Františkem Mádlem, Ing. Petrem Ptáčkem, Mgr. Markem Petrjánošem a předsedou spolku doc. Ing. Mojmírem Baroňem, Ph.D.

Unie enologů ČR má ambici řadit se mezi členy Mezinárodní unie enologů (UIŒ), která byla založena v roce 1965 v Miláně za účelem sdružování enologů z celého světa, prosazování jejich zájmů a zajištění systému hodnocení vinařských soutěží.

UIŒ sdružuje více než 20 000 členů napříč celým světem. V každém členském státě vznikla po založení Mezinárodní unie enologů samostatná Unie enologů. Tím se vytvořila síť spolupracujících enologických sdružení sdílejících zkušenosti, hodnotitele do soutěžních komisí, ale také obchodní či společenské kontakty. Jedním z hlavních poslání Mezinárodní unie enologů je vytyčení a definování „kvality vína“ spojené s oceněním výjimečného terroir, citu, zkušenosti technologa a pracností konkrétního produktu.

Vznikem tuzemské Unie enologů se tak i Česká republika má šanci zařadit mezi světovou enologickou velmoc.

Unie enologů České republiky má k dnešnímu dni celkem 42 členů.

 

Zakládající členové

Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.

Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.

„Podílet se na tvorbě vína, které je dokonalým produktem okolní přírody, je pro nás nejen otázkou existenční, ale i radostí, určitého druhu umění a oprávněné hrdosti a pýchy.“

Ing. František Mádl

Ing. František Mádl

„Vinař je jako víno a víno jako vinař, někdy vám nezachutná, přestože je vynikající.“

Doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D.

Doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D.

„Vyrábět víno je jako vychovávat děti, obojí vyžaduje cit, péči a trpělivost.“

Ing. Petr Ptáček

Ing. Petr Ptáček

“Historie neptá, proč se víno nepovedlo.”

Kontakt

Ing. Zdeněk Tréšek

Ing. Zdeněk Tréšek

VEDOUCÍ KANCELÁŘE UE
+420 605 521 804
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Ing. Kateřina Martykánová

Ing. Kateřina Martykánová

PR MANAŽER
+420 602 576 870
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.